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北菜菜篮子集团有限公司职工食堂外包合作比选公告


发布者: 来源:本站 更新日期:2018-12-29 12:23:46 人气:0

 

  当前位置:首页历年招标公告2017.06.23招标公告 北菜菜篮子集团有限公司职工食堂外包合作比选公告

  为提高公司餐饮服务质量,我公司拟对职工食堂进行公开招募,欢迎符合条件的餐饮企业前来报名。 一、项目名称: **菜篮子集团有限公司职工食堂承包商招募。 二、服务内容: (一)项目基本情况 我公司两栋办公楼均配备食堂,拟分别比选招募**对象。其中,主楼**号楼约**人,辅楼**号楼约**人,

  我公司两栋办公楼均配备食堂,拟分别比选招募合作对象。其中,主楼51号楼约50人,辅楼50号楼约30人,请报名时注明拟参加比选的楼栋。

  我单位提供厨房、餐厅、全套厨房设备,承包商负责供应职工用餐﹙早、午、晚﹚和接待用餐,并做好相对应的餐饮服务工作。

  2、承包商必须严格执行职工食堂的相关规章制度,必须严格按照职工的要求和标准提供餐饮服务,不得对外营业。

  3、承包商要严格按照《食品安全法》的要求、做到“五专”(专人、专室、专冷藏、专用具、专消毒)“六常”(常清洁、常消毒、常整理、常整改、常检查、常培训)以及日常留样保存记录;

  4、承包商要严格食品采购台账管理制度、对所有食材原材料都要有可追溯管理制度;所有员工必须持健康证上岗。

  1、具有独立法人资格,依法取得餐饮企业法人营业执照,具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证;

  3、具有5年以上专业的餐饮管理团队和管理经验,服务于机关或企事业单位,负责该项目管理人员要求具备从事餐饮服务行业6年以上的从业和管理经验,负责该项目的厨师至少有一人是国家高级烹饪师以上的资质;能够根据季节设置菜单,保证健康营养搭配;

  4、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,有依法缴纳税收和社保的良好记录,经营期间在政府采购过程中无重大违纪记录;


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